Kort beskrivelse af aktiviteten: Vi laver forsøg, hvor det undersøges hvordan cyclodextriner kan øge koncentrationen af ibuprofen, der kan opløses i vand. Dette gøres ved forberedelse af prøver, der efterfølgende undersøges med HPLC. Hertil fremstilles også prøver til en standardkurve.

Faglig relevans: Kemi, bioteknologi og biologi.

Kernestof: 

Biologi:
- makromolekyler: opbygning og biologisk funktion af carbohydrater, lipider og nucleinsyrer og proteiners struktur, specifikke egenskaber og funktioner

Bioteknologi:
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, proteiner og nucleinsyrer
- kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, struktur- og stereoisomeri
- organisk kemi: stofkendskab, herunder navngivning, opbygning, egenskaber og isomeri, og anvendelse for stofklasserne alkoholer, carboxylsyrer og estere, samt opbygning af og relevante egenskaber for stofklasserne carbonhydrider, aldehyder, ketoner, aminer, amider og aminosyrer
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, nucleinsyrer og proteiner, herunder enzymer, transportproteiner og receptorer
- mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
- homogene kemiske ligevægte og fordelingsligevægte, herunder forskydning af disse på kvalitativt og simpelt kvantitativt grundlag

Kemi:
- kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
- mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder med inddragelse af gasser og opløsninger
- organisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning, egenskaber, isomeri, og anvendelse for stofklasserne carbonhydrider, alkoholer, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer og estere, samt opbygning af og udvalgte relevante egenskaber for stofklasserne aminer, phenoler, amider og aminosyrer
- biokemi: opbygning af og udvalgte relevante egenskaber for makromolekylerne carbohydrater, lipider, proteiner og enzymer
- kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri, forskellige former for chromatografi

Nøgleord: Cyclodextriner, ibuprofen, HPLC, kromatografi, opløselighed, standardkurve, medicin.

Forberedelse: Basisforståelse for kromatografi, herunder HPLC, og cyclodextriner.

Maks. antal personer: Op til 25. Kontakt for yderligere muligheder.

Tidspunkter for besøget: Kan aftales med kontaktperson

Besøgets varighed: Klokken 9.00 - 15.00. Kan aftales nærmere.

Mødested: Institut for Kemi og Biovidenskab, Fredrik Bajers Vej 7H, 9220 Aalborg Øst.

Kontaktperson: gymnasieportalen@adm.aau.dk, studerende Anna Bastholm Mølgaard

Send en forespørgsel her