Af Lea Laursen Pasgaard, AAU Kommunikation

Bestik, tallerkener og andet service forsvinder i stor stil fra kantinerne på AAU i Aalborg, og køkkenchef Rene Holme kommer nu med en opfordring til medarbejdere og studerende om at huske at levere de lånte ting tilbage efter brug.

- Der forsvinder desværre rigtigt meget bestik, omkring 60-70 procent. Og da vi meget gerne vil være så bæredygtig en kantine som overhovedet muligt, ser vi gerne, at folk får det hele samlet sammen rundt omkring. Det er et spild, som i sidste ende kommer til at koste mange penge, når vi skal dække det tab ind, fortæller Rene Holme fra Chartwells, der driver AAU’s kantiner.

Det er firmaet Chartwells, der driver AAU’s kantiner, og også på campus København har kantinepersonalet oplevet, at bestik og tallerkener forsvinder.

- Kan vi få folk til at levere det tilbage til nærmeste kantine, vil vi blive rigtig glade, lyder opfordringen fra Rene Holme.

• Find den nærmeste kantine på Campus Aalborg og åbningstider her
• Find den nærmeste kantine på Campus København og åbningstider her
• Find kantinen på Campus Esbjerg og åbningstider her