AAU logo
Uddannelse
Forskning
Samarbejde

PhD defense by Ulla Bach Laursen

Klinisk Institut, Aalborg Universitet og Aalborg Universitetshospital har den glæde at invitere til ph.d.-forsvar ved Ulla Bach Laursen, Kardiologisk Afdeling, som forsvarer ph.d.-afhandlingen: Heart-Healthy Diet - Sociodemographic differences in healthy adults and patients participating in a cardiac rehabilitation programme

Tidspunkt

16.04.2020 kl. 11.00 - 14.00

Beskrivelse

Forsvaret finder sted

Torsdag den 16. april 2020 kl. 11.00

Af hensyn til begrænsning af smittespredning af Covid-19 vil ph.d.-forsvaret foregå via Skype for Business. Tilmelding til forsvaret sker ved at sende en mail til Christina Elmer senest den 14. april 2020.

Forsvaret er på engelsk.

 

Vejledere

Professor Mogens Lytken Larsen
Department of Clinical Medicine, Aalborg University
Department of Cardiology, Aalborg University Hospital, Denmark

Associate Professor Albert Marni Joensen
Department of Clinical Medicine, Aalborg University
Department of Cardiology, Aalborg University Hospital, Denmark

Professor Kim Overvad
Department of Public Health, Aarhus University
Department of Cardiology, Aalborg University Hospital, Denmark

 

Bedømmere

Clinical Associate Professor Svend Eggert Jensen (Chairman)
Department of Clinical Medicine, Aalborg University, Denmark

Professor Julie Lovegrove
Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition, University of Reading, England

Associate Professor Anne Marie Beck
University College Copenhagen, Denmark

 

Om ph.d.-afhandlingen

Ulighed i sundhed er et væsentligt sundhedsproblem i Danmark og på verdensplan. Kostmæssige forskelle medvirker til denne ulighed, og derfor kan kostmæssige forbedringer hos de mest sårbare personer muligvis mindske uligheden i sundhed.

Ulla Bach Laursens afhandling er baseret på fire studier, hvori forskelle i kostvaner med fokus på sociodemografiske karakteristika bliver evalueret.

I Studie I blev associationen mellem uddannelse, om personerne boede alene eller ej og indtaget af fisk, rødt kød og frugt/grøntsager undersøgt. Indtaget blev vurderet hos 85.456 raske danskere i en national befolkningsundersøgelse fra 2013. I Studie II blev fødevarefrekvensskemaet, HjerteKost valideret. HjerteKost blev sammenlignet med et tidligere valideret semikvantitativt fødevarefrekvensskema anvendt i Inter99-studiet og desuden blev HjerteKost sammenlignet med biomarkører for fisk samt frugt/grøntsager. Valideringen inkluderede 99 raske danskere og 100 danske patienter med koronar hjertesygdom. HjerteKost bliver brugt i rehabiliteringssammenhæng i Danmark samt i de efterfølgende studier.

Til sidst blev et longitudinelt studie gennemført blandt patienter med iskæmisk hjertesygdom, der deltog i et hjerterehabiliteringsprogram på Aalborg Universitetshospital fra oktober 2015 til september 2018. 186 patienter udfyldte HjerteKost før og efter rehabiliteringen, og 157 patienter havde tilmed udfyldt skemaet ved opfølgningen efter seks måneder. I Studie III blev associationen mellem uddannelse, beskæftigelsesstatus, civilstatus, om patienterne boede alene eller ej og kostændringer undersøgt. I Studie IV blev de specifikke kostændringer og vedligeholdelse heraf undersøgt på fødevareniveau.

Arrangør

Klinisk Institut, Aalborg Universitet og Aalborg Universitetshospital

Adresse

Skype for Business

Tilmelding inden

14.04.2020 kl. 12.00

Tilmeld dig til

coel@dcm.aau.dk

Gå til arrangementslisten

Arrangementer

Se listen